３月C手作り本格ポテトコロッケ ・ポーチドエッグのサラダ ・新玉ねぎのとろとろポトフ ・えびのアヒージョ

【基本の洋食〜揚げ物のコツ〜】

「コロッケ」受講生Ｍさんが、中田料理学園のメニューで１番気に入ったメニューだそうです(*^^*)

タネの作り方や衣のつけ方、サクサクに揚げるコツ

をつかんでレパートリーに加えよう♪

冷凍出来るのでたくさん作り置き出来ますよ(^.^)

「サラダ」茹でて作る卵料理、ポーチドエッグを作ります♪

「ポトフ」新玉ねぎを、時短でトロトロに煮込んだ野菜の自然な甘味が美味しいスープです。