中田料理学園って？
日本初の「複合施設」で食を応援します。
金沢駅前で料理教室をはじめて５０年余の「中田料理学園」。
数多くの受講生にお越し頂き、今ではお孫さん世代も通われています。
令和元年１１月にフルリノベーションを行い、１Fに「泊まれる映画館 鼓（つづみ）」をオープン。
令和４年３月（予定）に北陸初の「飲食店営業許可付シェアキッチン」を始めます。
１日１組限定
25畳の貸切シアター
【１F】全面リノベーションし、「貸切りの泊まれる映画感」を作りました。
写真では広さが伝わりにくいですが、お部屋に入った時、みんな驚く２５畳＋お風呂＋キッチン（６０㎡）の広ーいお部屋。
一般的なビジネスホテル４～５部屋分の広さです。
「アレクサ、シアターモード」というとお部屋の電気が消え、カーテンが自動で閉まり１５０インチの大画面がお部屋に映し出されます。
少し先の未来「スマートハウス」も是非お楽しみ下さい♪
リピーターさんが非常に多く、小さなお子様には「アレクサホテル」と呼ばれています(^^)
ホテルでは珍しい、広いキッチンも人気です。
シアタースイート
鼓 suite / つづみ
世界で最も美しい駅１４選に、日本で唯一選ばれた金沢駅の「鼓門」が見えるお部屋です。
※シェアキッチンの利用は別料金となります。
食のコミュニティー広場
業務用厨房設備を備えたシェアキッチンは、食に関するみんなのやりたいことを叶える場所です。
５０年続く料理教室
シェアキッチンでは、料理教室の各種レッスンを開催をしています。
単発で参加OKで、もちろん男性も歓迎致します♪
お料理初心者でも「秘密の絶品レシピ」で、おうちで「絶品飯」を作れるようになれますよ。
TYPE A
シェアキッチン
料理教室のレッスンがない時間帯に、シェアキッチンではレンタルキッチンとしてご利用頂けます。
【ご利用例】
・週１でテイクアウト専門店
・ケータリング等の仕込み
・お菓子の製造販売
・料理教室の開催等
予約日からすぐ営業出来ます。
中田料理学園で「菓子製造許可、飲食店営業許可、そうざい製造業」を取得予定です。
『やりたいことを、気軽に始められる環境を整えてあります』
何が製造・販売出来るかは「金沢衛生指導課」076-234-5112にお電話頂くと確実です。
飲食店やお菓子屋さんを開くのに、調理師などの国家資格が必要というわけではありません。
※食品衛生責任者の講習を受ける必要があります。
■シェアキッチンの基本料金
１時間２２００円（税込）（最低利用時間・２時間）
利用可能時間１０時～２１時
TYPE B
北陸初のクラウドキッチン「Chef’s Kitchen」
鼓門の目の前！金沢駅前の好立地で、「超低リスク」で飲食・お菓子のお店を開業出来ます。
飲食店の開業には１０００万円くらいかかると言われますが、高額な初期投資はこちらが行いました！
クラウドキッチンとは？
テイクアウト＆デリバリー＋（イートインスペース）に絞って営業できるスペースです。
開業費・人件費・経費を最小限に抑えて「１人で開業」出来ます。
こんな時代だからこそ、『コロナに振り回されずに』やりたいことを低リスクで始めませんか？
令和４年３月開業（予定）
■第一期募集はモニター特別割引となります（３組限定）
アクセス
- 中田料理学園
- １F 泊まれる映画館 鼓 suite
２F 料理教室とシェアキッチン - 住所 石川県金沢市此花町４－１３
- 金沢駅東口 徒歩5分
お問い合わせ
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