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■ただいま大改装中ですm(_ _)m
■定員を12人→5人に減らしました。安心してご参加頂けます。
■えっ!こんなに美味しいの!?【全国発送】お家でオンライン料理教室 金沢のミシュラン掲載店「日々魚数寄 東木」東木シェフに学ぶ、お家で作れる超絶品和食!
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中田料理学園って?

日本初の「複合施設」で食を応援します。

金沢駅前で料理教室をはじめて50年余の「中田料理学園」。
数多くの受講生にお越し頂き、今ではお孫さん世代も通われています。
令和元年11月にフルリノベーションを行い、1Fに「泊まれる映画館 鼓(つづみ)」をオープン。
令和4年3月(予定)に北陸初の「飲食店営業許可付シェアキッチン」を始めます。



1日1組限定
25畳の貸切シアター

【1F】全面リノベーションし、「貸切りの泊まれる映画感」を作りました。
写真では広さが伝わりにくいですが、お部屋に入った時、みんな驚く25畳+お風呂+キッチン(60㎡)の広ーいお部屋。
一般的なビジネスホテル4~5部屋分の広さです。

「アレクサ、シアターモード」というとお部屋の電気が消え、カーテンが自動で閉まり150インチの大画面がお部屋に映し出されます。
少し先の未来「スマートハウス」も是非お楽しみ下さい♪

リピーターさんが非常に多く、小さなお子様には「アレクサホテル」と呼ばれています(^^)
ホテルでは珍しい、広いキッチンも人気です。

シアタースイート

鼓 suite / つづみ

世界で最も美しい駅14選に、日本で唯一選ばれた金沢駅の「鼓門」が見えるお部屋です。


※シェアキッチンの利用は別料金となります。




食のコミュニティー広場

業務用厨房設備を備えたシェアキッチンは、食に関するみんなのやりたいことを叶える場所です。

50年続く料理教室

シェアキッチンでは、料理教室の各種レッスンを開催をしています。

単発で参加OKで、もちろん男性も歓迎致します♪

お料理初心者でも「秘密の絶品レシピ」で、おうちで「絶品飯」を作れるようになれますよ。


TYPE A

シェアキッチン

料理教室のレッスンがない時間帯に、シェアキッチンではレンタルキッチンとしてご利用頂けます。

【ご利用例】
・週1でテイクアウト専門店
・ケータリング等の仕込み
・お菓子の製造販売
・料理教室の開催等

予約日からすぐ営業出来ます。

中田料理学園で「菓子製造許可、飲食店営業許可、そうざい製造業」を取得予定です。

『やりたいことを、気軽に始められる環境を整えてあります』

何が製造・販売出来るかは「金沢衛生指導課」076-234-5112にお電話頂くと確実です。

飲食店やお菓子屋さんを開くのに、調理師などの国家資格が必要というわけではありません。
※食品衛生責任者の講習を受ける必要があります。

■シェアキッチンの基本料金

1時間2200円(税込)(最低利用時間・2時間)

利用可能時間10時~21時

TYPE B

北陸初のクラウドキッチン「Chef’s Kitchen」

鼓門の目の前!金沢駅前の好立地で、「超低リスク」で飲食・お菓子のお店を開業出来ます。
飲食店の開業には1000万円くらいかかると言われますが、高額な初期投資はこちらが行いました!

クラウドキッチンとは?
テイクアウト&デリバリー+(イートインスペース)に絞って営業できるスペースです。
開業費・人件費・経費を最小限に抑えて「1人で開業」出来ます。


こんな時代だからこそ、『コロナに振り回されずに』やりたいことを低リスクで始めませんか?

令和4年3月開業(予定)

■第一期募集はモニター特別割引となります(3組限定)


アクセス

  • 中田料理学園
  • 1F 泊まれる映画館 鼓 suite
    2F 料理教室とシェアキッチン
  • 住所 石川県金沢市此花町4-13
  • 金沢駅東口 徒歩5分

お問い合わせ

各種サービスついてのお問い合わせは、下記にて承っております。

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