２月Ⅽ　里芋と海老のおろし煮 ・かにしんじょのお吸い物 ・豆腐の田楽 ・たたきごぼう　

【おいしいヘルシーメニューの会】

「おろし煮」今が甘―い大根おろしを使った煮物。

おいしい！と受講生に大人気の料理です♪

「しんじょ」えび・かに・魚のすり身に長芋などを加え、茹でたり蒸したり揚げたりしたものです。

料亭でよく出てきます。おもてなしにも喜ばれます。

「田楽」作っておくと便利な田楽味噌。

だいこん・こんにゃく等、色々なものに使えます！