■９月C　さんま（予定）の香りづけ ～さんまの簡単・楽しい下処理♪～ ・加賀れんこんの蓮蒸し ・五郎島金時のごはん ・味噌まる（手作り即席味噌汁の素）

【郷土料理でおもてなしごはん♪さんまの下処理】

「香りづけ」生の脂がのったおいしいさんまは秋だけ！

手軽に美味しく作れる人気のメニューです。

近年のさんま不漁により、別の魚になる場合もありますm(_ _)m

｢蓮蒸し｣れんこんのすりおろしを蒸したものです。

加賀れんこんを使ったもちもちの生地に、お上品なあんをかけます。おもてなし料理にもぴったり！

｢金時ごはん」旬の五郎島金時を使った、優しい味わいの炊き込みごはんです。