■１０月C　かにクリームコロッケ 　 ・失敗しないホワイトソース ・白身魚のワイン蒸し〜デュグレレ風〜 ・ブロッコリーとナッツのマヨネーズ焼き ・スープ付

【年に１度！～失敗しないホワイトソース～】

「クリームコロッケ」とびきり美味しい！クリームコロッケの作り方を伝授します！

失敗しやすいホワイトソースを、誰でも簡単・絶品に仕上げる「コツ」をお教えします。

「デュグレレ風」初めて食べた生徒さんが「簡単・おいしい！」と感動したそうです。

「マヨネーズ焼き」さっと作れるお手軽な一品。