７月A　あじのかば焼き ・あじのおろし方 ・茄子のオランダ煮（石川グルメ）・枝豆の白和え ・水ようかん

【魚をさばく会。１人１尾～ヘルシーメニュー～】

｢かば焼き｣魚を1人１尾おろし、かば焼きにします。

生徒Ｓさんの一押しメニューです！

あじ・さんま・いわし等色々な魚で作れますよ。

｢オランダ煮｣なすを絶対食べなかった妻が、この料理を食べさせたら、なすの虜になりました！

金沢の夏の郷土料理として身近な存在。

揚げなすを甘辛い汁で煮た料理がオランダ煮です。

｢白和え｣豆腐を使った和食の和え物。

意外と簡単、豆腐があればすぐ出来ますよ！