■１月Aメニュー　能登豚バラと大根の煮物・おいしいあんかけなめこ雑炊・ごぼうのクリチサラダ・貝のお味噌汁

【和食の定番～煮物のコツ～】

「豚バラ大根」

おいしくなってきた旬の大根を、

豚バラとほっこり煮込む和食の人気メニューですね！

「なめこ雑炊」

おじやじゃないです。雑炊です。

風邪の人にも、作ると大変喜ばれるメニューです(^o^)

「サラダ」

お待ちかね！定番のごぼうサラダですよ。

ささがきの楽なやり方、知らないと損です。

「貝汁」

貝の下処理を習得できます。

貝のだしを引き出して、おいしい味噌汁に♪