【基本の簡単和食〜失敗しない茶碗蒸し〜】

・失敗しない！なめらか茶碗蒸し

・豚肉のみそだれ焼き

・ほうれん草のお浸し

 ・生どら焼き

【基本のフレンチ〜年に１度！ブイヨンの取り方〜】

・ほうれん草とベーコンのキッシュ

・サーモンのステーキ〜ケイパーソースがけ〜

・コンソメジュリエンヌ

・ブイヨンの取り方

・牛すじ煮

【基本の和食〜年に1度！！筍のあく抜き〜】

・ふわふわ鶏つくね

・今が旬！筍ご飯～筍のゆでかた～

・落とし卵の野菜あんかけ

・菜の花の辛子マヨネーズ和え

【基本の定番中華〜炒め方・揚げ方〜】

・五目チャーハン

・二度揚げ！やわらか鶏のから揚げ

・にんにくの芽の胡麻和え

・わかめのスープ

【誰もが作ってみたいケーキNO.1】

・定番！いちごのショートケーキ

【ひな祭りの定番メニュー～和食の基本～】

・春の彩りちらし寿司

・ふきの信田巻き煮（おすすめ）

・はまぐりと菜の花の潮汁（うしおじる）

・手作り花見団子

【基本の中華〜いかのさばき方〜】

・定番！パリパリ春巻き

・いかとブロッコリーのオイスター炒め

・白身魚の中華スープ

・雑穀ごはん

【基本の洋食〜揚げ物のコツ〜】

・ポテトコロッケ

・ポーチドエッグのサラダ

・新玉ねぎのとろとろポトフ

・アヒージョ

【時短！春のピクニック弁当メニュー♪】

・半熟卵のスコッチエッグ

・ポテトのカレー炒め

・マカロニとブロッコリーのサラダ

・サーモンのロールサンドイッチ

【おいしさNO.1のお菓子！？】

・フロランタン