【基本の丼ぶり〜揚げ物の極意〜】

・お店のかつ丼

・焼ききのこのマヨポン酢

・きゅうりとなすの塩昆布和え

・大根と揚げの味噌汁

【居酒屋系メニュー～焼き物・揚げ物・煮物のコツ～】

・白身魚の西京焼き

・射込み高野豆腐

・蓮根の揚げだし

・焼きおにぎり

【イタリアン！失敗しないカルボナーラ】

・カルボナーラ

・鶏の香草焼き

・温野菜のサラダ

・卵白のスープ

【超定番の中華料理】

・麻婆豆腐

・もやしの卵あんかけ

・ずわい蟹のスープ

・濃厚黒ごまプリン

【憧れの手作りシフォンケーキ】

・ふわふわシフォンケーキ

・アングレーズソース＆試食付

【基本の魚の煮方・巻物の巻き方】

・カレイの煮付け

・松茸の土瓶蒸し

・サラダ巻き

・わらびもち

【簡単イタリアンでおもてなし♪】

・豚ロース肉のソテー〜トマトクリームソース〜

・サーモンのカルパッチョ～プロの手作り和風ドレッシング～

・トマトとツナのファルシ

・バターロール付

【郷土料理でおもてなしごはん♪】

・今が旬！さんまの香りづけ

～さんまの簡単下処理～

・加賀れんこんの蓮蒸し

・五郎島金時のごはん

・味噌まる（即席味噌汁）

【定番の簡単中華！】

・青椒肉絲〜チンジャオロースー〜

・酸辣湯〜サンラータン〜

・じゃこと水菜のパリパリサラダ

・タピオカココナッツミルク

【基本のタルト生地】

１人１ホール（１５ｃｍ）作ります。