えっ!こんなに美味しいの!?【全国発送】お家でオンライン料理教室 金沢のミシュラン掲載店「日々魚数寄 東木」東木シェフに学ぶ、お家で作れる超絶品和食!

えっ!こんなに美味しいの!?【全国発送】お家で秘密の料理教室 金沢のミシュラン掲載店「日々魚数寄 東木」東木シェフに学ぶ、お家で作れる超絶品和食!

販売元おうちで料理教室(中田料理学園)

◆8月中ごろ発送予定です。

近日注文受付開始致しますm(_ _)m

【テーマ】日本料理を学ぶ

石川県、金沢駅近くのミシュラン掲載の人気日本料理店、「日々魚数寄 東木」の東木シェフから、日本料理を学びます。

日本料理のお手本となる様なおいしい料理の数々を、良心的な価格で提供して頂ける素晴らしいお店です。

無理を言ってお願いして、実現したとっても貴重な特別企画です。

東木シェフが「お家で料理教室」のためだけに書き下ろしたレシピと、滅多に見られない!プロが作る料理の「技の数々」を動画に納めました。

購入された方は、動画を何回でも見られます。

はじめてチャレンジする料理でも、プロのサポートがついているから安心。

写真付きの詳しい解説や、ここでしか知れないプロのテクニックも勉強できます。

◆メニュー(全4品)

1.『鰻入り飛竜頭(ひろうす)と夏野菜の炊き合わせ

2.『車麩の玉子とじ

3.『打木赤皮甘栗かぼちゃと豆乳の葛寄せ

4.『叩き胡瓜とトマトとしらすの胡麻油香る三杯酢漬け

おうちの料理にも活用できる料理のコツが満載!

是非、一度ご注文ください。

【レッスン内容】

・東木シェフによる料理動画レッスン(ユーチューブで購入者限定公開)

・「金沢の近江町市場」でプロが直接目で見て仕入れた、金沢の厳選食材付き(全4品分) お家で簡単に「お店の味」を作れるように、一部下処理しての発送となります。

・スマホにもダウンロード出来る見やすいレシピ付(紙)

・東木シェフおすすめの、鶴来「稲ほ舎」の絶品コシヒカリのおみやげ付。

日々魚数寄 東木(ヒビサカナズキ トウボク)

◆シェフのお名前 : 東木 宏憲

◆シェフ紹介

各地の名店で腕を磨いた経験を、自身の料理に反映させたい

1982年、石川県生まれ。高校時代にアルバイトをしていた焼肉店で味わった飲食の楽しさが忘れられず、高校卒業後、調理師学校へ。その後、金沢の料亭、京都の料理旅館、神楽坂の懐石、銀座の割烹【うち山】、さらにはイタリアの和食店などで腕を磨き、故郷の金沢へ帰郷。独立し、現在に至る。ソムリエと利酒師の資格を取得している。

◆お店 : 日々魚数寄 東木

石川県金沢市此花町1-6
https://hibisakanazuki.gorp.jp/

*食材キットについてのお問い合わせは、中田料理学園までお願いします。

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